啤酒行業唯一！ “中國釀酒大師”青島啤酒獨占兩席

近日，代表中國釀酒行業人才最高榮譽的第三屆“中國釀酒大師”頒證大會在北京釀酒大師藝術館隆重舉行。啤酒行業“中國釀酒大師”，青島啤酒獨占兩席，公司副總裁兼制造總裁、總釀酒師徐楠，研發中心主任尹花榮獲“中國釀酒大師”稱號，是行業唯一兩人入選的中國啤酒企業。

青島啤酒副總裁兼制造總裁、總釀酒師徐楠，研發中心主任尹花榮獲“中國釀酒大師”稱號

“中國釀酒大師”評選由中國輕工業聯合會和中國酒業協會主辦，是為推動釀酒事業發展和人才隊伍建設而設立的行業人才最高榮譽。

“中國釀酒大師”青島啤酒獨占兩席

“擇一事，終一生，不為繁華易匠心。他們擁有傳承的力量。技藝在言傳身教中賡續，精神在潛移默化中流芳。他們打磨風味、雕刻時光，用巧奪天工的技藝，演繹新時代酒業的極致工匠……”第三屆“中國釀酒大師”頒獎詞表示?！　≠|量之魂，存于匠心　　“釀酒大師既是酒業發展的見證者、也是傳統技藝的堅守人，更是釀酒科技的領航員?！敝袊茦I協會理事長宋書玉在致辭中表示，“守心”是釀酒大師的首要品質?！　∽鳛橹袊【菩袠I的領軍企業，120年來，青島啤酒始終堅守“好人釀好酒”的百年世訓，匠心守正，將“質量”筑牢在發展的基座上?！皥讨鴮Ｗ?、精益求精、一絲不茍、追求卓越”的工匠精神熔鑄了一代代青啤人的質量之魂，在青島啤酒，每一瓶啤酒都要經歷1800道關鍵質量控制點的“千錘百煉”，才能終成佳釀。這種匠心堅守，被青啤人稱為“用良心釀酒”?！　『镁频谋澈笫恰昂萌恕?，以“中國釀酒大師”為代表，青島啤酒擁有國際一流的研發專業人才、行業一流的釀酒師團隊，蟬聯全國啤酒品酒職業技能大賽冠軍、51位國家級啤酒評酒委員組成的專業品評團隊，以絕對優勢在行業內領先?！　〈舜巍爸袊劸拼髱煛痹u選，青島啤酒成為啤酒行業唯一兩人同時入選的企業，雄厚的技術和人才實力再次得到彰顯?！爸袊劸拼髱煛弊鳛獒劸萍妓噦鞒邪l展的頂級技藝代表，青島啤酒的技術帶頭人，帶領技術團隊承擔了多項國家、省市級技術創新項目，在啤酒行業可持續發展的原料、風味等關鍵核心技術創新方面，形成具有自主知識產權的六大核心技術、近百項外圍技術，三獲國家科技進步獎，推動了啤酒行業的綠色釀造和可持續發展?！　△攘Ξa品，守正創新　　以感知和滿足消費者對美好生活的需求為出發點和落腳點，近年來，青島啤酒不斷豐富和深化質量內涵，行業首推“基于數字化端到端解碼的魅力感知質量管理模式”?！　∫劳嗅劸菩袠I唯一的國家重點實驗室，以“中國釀酒大師”為代表的青島啤酒科研、釀酒師團隊，敏銳地捕捉到潮流涌動方向，在“經典1903”“白啤”“皮爾森”“原漿啤酒”等豐富多元化產品基礎上，進一步推出“一世傳奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等藝術釀造系列新品，沖破了消費者對傳統啤酒認知的天花板，多款產品連續斬獲世界啤酒錦標賽、歐洲啤酒之星金獎等20項國際大獎。2022年，最新推出的青島啤酒“一世傳奇”，以突破性技術引領，打開了中國啤酒向上發展空間。

青島啤酒系列產品

在頒證大會上，中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和表示，長期以來，中國釀酒大師工作在生產一線，為推動產業轉型升級，推動釀酒行業高質量發展貢獻了積極的力量。中國釀酒大師，主要是行業性企業性的，相當程度上非社會性。評選中國釀酒大師，是引領行業科技自立自強的需要，是領航企業技術進步的需要。相信在中國釀酒大師和廣大從業人員的共同努力下，中國釀酒事業必將迎來更加燦爛輝煌的未來!