奶業產值突破6300億元

7月20日，在重慶舉辦的“第十四屆中國奶業大會”上，農業農村部副部長馬有祥表示，2022年，奶業產值超過6300多億元。面對新的發展形勢，行業要走高質量發展道路，提質增效降成本，優化供給促消費，健全機制增活力。加快修訂乳品標準農業農村部數據顯示，2022年，全國奶類產量4027萬噸，首次突破4000萬噸大關，居全球第四位。規模牧場奶牛單產普遍達到10噸以上，超過歐盟平均水平。馬有祥表示，奶業20強企業品牌價值深入人心，2022年市場份額達到73%。在嬰幼兒乳粉市場，國產品牌逐步收復失地，2022年達到68%?！拔覈虡I處于轉型升級關鍵期，一些矛盾和問題還沒有得到根本解決?！瘪R有祥介紹，一方面，我國奶類產量提升與自給率下降并存。2009年-2022年，我國奶類產量持續增加，但自給率從86.3%下降到67.9%。另一方面，乳品成本上升與價格下行并存。我國生鮮乳生產成本每公斤比美國高40%，比新西蘭高90%。而國內奶價波動下降，從2021年8月的每公斤4.38元下降到目前的3.77元。奶業市場空間巨大。2022年，我國人均乳品消費量為42公斤，僅為世界平均水平的三分之一，未來乳品消費增長空間廣闊。馬有祥稱，要適應國內市場消費升級需要，加快修訂乳品標準，發揮本土奶源優勢，用工業化的產品供給滿足差異化市場需求。要穩住液態奶這個基本盤，重點瞄準大部分需求，堅持平價普惠，主要使用國產生鮮乳，發展巴氏殺菌奶、鮮牛奶和純牛奶。拓展干乳制品這個新領域，加快奶酪生產工藝和設備改造，提高國產奶酪的產出率。豐富乳制品種類工業和信息化部消費品工業司二級巡視員謝立安表示，在推動乳制品行業健康發展方面，工信部繼續實施商品專項行動，積極發展配方乳粉、奶酪、奶油等產品，豐富乳制品種類，保障乳制品供應鏈穩定，完善質量安全追溯體系，有效提升管控能力，不斷提升乳制品品質，切實保障乳制品質量安全，加強培育具有國際影響力的本土乳制品品牌。中國奶業協會發布了“一攬子”措施。在乳制品消費擴容提質方面，拓展乳制品消費群體，加大國家“學生飲用奶計劃”推廣力度，積極推進乳制品健康養老消費，充分激發農村居民乳制品消費潛力。著力引領國潮文化和民族特色文化乳制品消費趨勢，大力推動乳制品工業旅游消費創新發展。乳品企業對未來發展充滿信心。蒙牛集團執行總裁李鵬程表示，蒙牛著力破解關鍵技術難題，打造更具韌性的產業鏈，與國內多家科研機構共同研發苜蓿、燕麥、玉米等優質飼草新品種，降低飼養成本。同時，加大乳品及營養健康領域研發投入，推動科研成果產業化落地，全面打造全球乳業創新高地。光明乳業總裁賁敏表示，光明實現從源頭到終端全產業鏈設備互聯、數據互通、智能協同。光明將不斷創新變革，用數字化構建領先優勢。君樂寶副總裁仲巖表示，君樂寶匯聚全球頂尖專家，強化科技成果轉化，確保乳制品質量安全，為全年齡段人群提供健康升級解決方案?，F代牧業總裁孫玉剛表示，現代牧業率先構建起行業領先的飼料種植、奶牛養殖、糞便管理、沼氣發電、糞肥還田綠色循環產業鏈條?，F代牧業將繼續發揮全產業鏈模式優勢，產學研用深度合作，養殖種植深度融合。來源：中國證券報·中證網作者：潘宇靜溫馨提示：最新動態隨時看